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初春暖胃最好的饮品非红茶莫属

(2011-01-24 20:35:00)
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初春暖胃最好的饮品非红茶莫属

比起绿茶,红茶的味道比较厚重。

空腹时饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为绿茶中所含的重要物质------茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。

而红茶就不一样了,它是经过发酵烘焙制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶,加牛奶的红茶,能消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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